Ga op in de mediterrane traditie van tapas, waarbij vrienden samenkomen voor een drankje en heerlijke hapjes. In dit boek vindt u de beste tapas uit tal van mediterrane landen, zoals Spanje, Italië, Frankrijk, Turkije, Syrië en Libanon. U vindt recepten voor broodsoorten als baba ghannouj en hummus, maar ook voor klassieke hapjes als gemarineerde feta, patatas bravas en fritto misto di mare. Wek de tapas-traditie tot leven tijdens je volgende gezellige avondje en geniet van de mediterane sfeer.