Kookboek over de Thaise keuken met recepten uit verschillende regio’s van Thailand. De inhoud omvat aromatische Noord-Thaise curry’s, gerechten uit Centraal-Thailand en pittige bereidingen uit het zuiden. Naast bekende klassiekers zoals pad thai en tom kha gai bevat het ook minder bekende recepten, waaronder larb muang en tod mun pla. De nadruk ligt op regionale diversiteit, authentieke bereidingen en de rijke culinaire traditie van Thailand.Ga mee op een culinaire reis naar Thailand, het land van de glimlach, met dit prachtige kookboek! Van aromatische Noord-Thaise curry’s en krachtige oosterse smaken tot perfect gebalanceerde gerechten uit Centraal-Thailand en vurige pittigheid uit het zuiden: dit boek neemt je mee op een verrukkelijk avontuur. Maak kennis met klassiekers zoals pad thai en tom kha gai, maar ook met minder bekende recepten zoals larb muang, een kruidige gehaktsalade, en tod mun pla, krokante Thaise viskoekjes. Dompel jezelf onder in de rijke culinaire traditie van dit prachtige land en ontdek de diversiteit van de authentieke Thaise keuken. Gebracht als kwalitatieve hardbackuitgave.