Topchefs & Sake
Cila van der EndtAfmetingen: 24 x 24
Pagina's: 192
Illustratie: 200
NUR: 440
ISBN: 9789089102706
Auteur(s): Cila van der Endt
Druk/editie: Gebonden, Japanse bindwijze
Jaartal: 2011
Prijs 29.95

In het boek TOPCHEFS & SAKE een 25-tal sublieme culinaire creaties bij even zovele sake van absoluut topniveau. Van strak droog en fris, tot gerijpt of fluweelzoet. Bij zilte vis of zeebanket, groenten, wild, kaas en zelfs fruit of chocola. Sake is veelzijdig, Cool, Clean & Crispy.

Japan is een ware smaakschatkist, die men lang 'voor zichzelf' heeft weten te houden, maar die inmiddels wijd geopend is. Ook voor ons. En nu is het debuut aan sake als de nieuwe 'godendrank' bij uitstek.