Traditional mabisi production Exploring the characteristic properties of a spontaneously fermented dairy product for process optimization
Thelma SIKOMBE
Traditional mabisi production Exploring the characteristic properties of a spontaneously fermented dairy product for process optimization
PaperbackEngels189 pagina’sGeïllustreerdOnbekend
Bibliografisch
ISBN-139789465103068
Editie1
TaalEngels eng
Pagina’s189
GeïllustreerdJa
Uitgave
UitgeverProefschriftmaken
ImprintGlobal Academic Press
CB-relatie-id9580114
Verschenen25 november 2024
StatusOnbekend 00
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Werktuigbouwkunde 978
NUR (alle)978 Werktuigbouwkunde
Medewerkers
Auteur A01Thelma SIKOMBE
Herkomst
Werk-id (NSTC)501604776
MeldingUpdate 04
Laatste CB-bericht7786
Bijgewerkt5 augustus 2026
