Understanding ingredient functionality in pound cake making and storage
Annelies Luyts
Understanding ingredient functionality in pound cake making and storage
Paperback162 pagina’sEngels
In het kort
ISBN-13
9789088263828
Verschenen
18 november 2014
Bibliografisch
ISBN-139789088263828
Editie1
TaalEngels eng
Pagina’s162
GeïllustreerdJa
Uitgave
CB-relatie-id9175046
Verschenen18 november 2014
StatusOnbekend 00
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Levensmiddelentechnologie 946
NUR (alle)946 Levensmiddelentechnologie
Medewerkers
Auteur A01Annelies Luyts
Herkomst
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
CB-relatie 9175046 · Bijgewerkt 6 augustus 2026