Understanding sensory analysis in consumer-driven product development in chocolate confectionary
Sara De Pelsmaeker
Understanding sensory analysis in consumer-driven product development in chocolate confectionary
Hardback306 pagina’sEngels
In het kort
ISBN-13
9789059898684
Verschenen
13 maart 2016
Bibliografisch
ISBN-139789059898684
Editie1
TaalEngels eng
Pagina’s306
GeïllustreerdJa
Uitgave
CB-relatie-id9534124
Verschenen13 maart 2016
StatusOnbekend 00
BeschikbaarheidContact leverancier 99
Zonder prijsGratis
Vorm & inhoud
ProductvormHardback BB
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Levensmiddelentechnologie 946
NUR (alle)946 Levensmiddelentechnologie
Medewerkers
Auteur A01Sara De Pelsmaeker
Herkomst
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
CB-relatie 9534124 · Bijgewerkt 6 augustus 2026