Unlocking citrus essential oil through tailored zein encapsulation systems for food functionality
F. Yang
Unlocking citrus essential oil through tailored zein encapsulation systems for food functionality
Paperback199 pagina’sEngels
In het kort
ISBN-13
9789465108346
Uitgever
Verschenen
8 oktober 2025
Imprint
Bibliografisch
ISBN-139789465108346
Editie1
TaalEngels eng
Pagina’s199
GeïllustreerdNee
Uitgave
UitgeverProefschriftmaken
ImprintGlobal Academic Press
CB-relatie-id9580114
Verschenen8 oktober 2025
StatusOnbekend 00
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Levensmiddelentechnologie 946
NUR (alle)946 Levensmiddelentechnologie
Medewerkers
Auteur A01F. Yang
Herkomst
Werk-id (NSTC)501638191
MeldingUpdate 04
Laatste CB-bericht7786
Bijgewerkt5 augustus 2026
Lijkt op dit boek
Pathogen-Free Food?
Real-Time Food Safety Assurance
Real-Time Food Safety Assurance - the Indian opportunity
Real-Time Food Safety Assurance - the Indian opportunity
Real-Time Food Safety Assurance
Mastering Food Innovation
De toekomst heeft haast
Mastering Food Innovation
Leugens op mijn bord
The future of food
NSTC 501638191 · CB-relatie 9580114 · Laatste CB-bericht 7786 · Bijgewerkt 5 augustus 2026