Kookboek met vegan recepten voor uiteenlopende gelegenheden, waaronder eenvoudige doordeweekse maaltijden, fingerfood voor feestjes en gerechten voor etentjes met vrienden. De nadruk ligt op plantaardige, voedzame bereidingen die zonder veel moeite te maken zijn. Alle recepten zijn vrij van geraffineerde suikers en tarwe. De inhoud richt zich op toegankelijke maaltijden en hapjes zonder dierlijke producten.Plantaardig, lekker en gezond: in dit boek laat foodblogster Pauline Bossdorf je zien hoe je heerlijke vegan maaltijden zonder al te veel moeite op tafel tovert. Of je nu op zoek bent naar eenvoudige, doordeweekse recepten, fingerfood voor feestjes of het perfecte gerecht voor een etentje met vrienden - je vindt er ideeën voor elke gelegenheid. Bovendien zijn alle recepten vrij van geraffineerde suikers en tarwe. Kortom, met dit prachtige kookboek geniet je van verrukkelijke voedzame recepten, allemaal zonder dierlijke producten! Op haar razend populaire foodblog en Instagram-account inspireert de jonge Berlijnse Pauline Bossdorf dagelijks duizenden volgers met haar kookkunsten. Daarnaast is ze ook (culinair) fotografe. "Het kan zo eenvoudig zijn om iets goeds te doen voor jezelf. Foodblogster Pauline Bossdorf bewijst dat." - Flow