De wok of wadjan is inmiddels zo thuis in de westerse huishoudens dat die bij bijna niemand meer ontbreekt. Koken, braden, sudderen, stoven, alles is mogelijk in deze handige pan die zijn oorsprong kent in de oosterse keuken. De gerechten zijn meestal
eenvoudig en snel klaar. Ideaal dus! Vaak is er maar weinig olie nodig, dus de maaltijden zijn ook nog eens licht en gezond. Dit boek bevat meer dan 300 smakelijke recepten die u kunt bereiden in de wok of wadjan.