Ruim 100 jaar geleden verscheen de eerste druk van de Wannee. Nog steeds is dit kookboek het betrouwbare naslagwerk voor koks!Wannee - Kookboek van de Amsterdamse huishoudschool De Wannee hoort eigenlijk bij iedere kok, ongeacht niveau, in de kast te staan. Dit klassieke kookboek verscheen ruim 100 jaar geleden maar is nog steeds dé basis voor betrouwbare basisrecepten. Met handige basistechnieken, kooktips en informatie over actuele culinaire ontwikkelingen hoort dit boek ook bij jou in de kast thuis!Anne ScheepmakerMej. C.J. Wannee schreef jaren geleden hét naslagwerk voor koks: de Wannee - kookboek van de Amsterdamse huishoudschool. Culinair journalist Anne Scheepmaker heeft deze editie van de Wannee volledig herzien en geactualiseerd. Met recepten uit de allereerste druk vormt dit kookboek dé basis voor iedereen die van koken houd.