'We want more' is door fotograaf Daniel Cohen bedacht en uitgevoerd in de gangen en kleedkamers achter de concertzalen van de Melkweg en Paradiso. Hij fotografeert muzikanten backstage tussen het laatste nummer en de toegift. Een uniek moment van ontlading en kwetsbaarheid voor de muzikant, terwijl op hetzelfde ogenblik een zaal met fans schreeuwt om more.
Met diep respect en waardering voor de popartiesten weet Daniel Cohen hun vertrouwen te winnen en wordt hij toegelaten tot dit zeer persoonlijke moment.
Soms gaat het maar om enkele seconden waarin de fotograaf moet 'schieten'. Het resultaat is een unieke serie foto's.