Wenn draußen die Glut leuchtet, beginnt der Abend oft genau dort, wo es am schönsten ist: am Grill.Dieses Buch zeigt, wie einfach abwechslungsreiches Grillen im Freien gelingen kann – ohne komplizierte Profi-Techniken, ohne unsichere Garzeiten und ohne Stress bei der Vorbereitung. Stattdessen findest du klare Anleitungen, gut verständliche Schritte und Rezepte, die auch Einsteiger sicher umsetzen können.Wenn die Glut den Abend wärmt enthält 111 einfache Grillrezepte für entspannte Stunden im Freien: saftige Fleischgerichte, zartes Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse, Käse, Spieße, Beilagen, Dips und süße Ideen vom Grill. Ob Garten, Terrasse, Campingplatz oder Sommerabend mit Familie und Freunden – die Rezepte sind alltagstauglich, gut planbar und vielseitig kombinierbar.Zusätzlich erhältst du praktische Grundlagen zu direkter und indirekter Hitze, Temperaturkontrolle, Grillzeiten, Zubehör, Vorbereitung, Hygiene, Marinaden, Dips und typischen Anfängerfehlern. So grillst du entspannter, sicherer und mit besseren Ergebnissen.Dieses Grillbuch ist ideal für alle, die draußen unkompliziert genießen möchten – mit einfachen Zutaten, klaren Rezepten und Gerichten, die