Whey protein / polysaccharide coacervates
F. Weinbreck
Whey protein / polysaccharide coacervates structure and dynamics
PaperbackEngels
In het kort
ISBN-13
9789039336724
Uitgever
Bibliografisch
ISBN-139789039336724
Editie1
TaalEngels eng
GeïllustreerdNee
Uitgave
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
Medewerkers
Auteur A01F. Weinbreck
Herkomst
Werk-id (NSTC)501204124
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
NSTC 501204124 · CB-relatie 8981163 · Bijgewerkt 6 augustus 2026