Dit boek leert je wijn proeven, beoordelen en combineren met eten. Je bouwt stap voor stap een stevige basiskennis op.Wijn drinken kun je leren, maar wijn begrijpen maakt het pas echt bijzonder. Of je nu een fles kiest in de supermarkt, een wijnkaart doorbladert in een restaurant of vrienden ontvangt voor een etentje: met de juiste kennis wordt elke slok een bewuste keuze. In dit boek ontdek je hoe wijn wordt gemaakt, wat druivenrassen en herkomst betekenen voor de smaak, hoe je een wijn leert proeven en beoordelen, en welke combinaties met eten echt werken. Je leert etiketten lezen, begrijpt wat termen als tannine, zuurgraad en afdronk inhouden, en bouwt stap voor stap een stevige basiskennis op. Dit boek laat je zien dat wijnkennis niet voorbehouden is aan experts, maar voor iedereen toegankelijk is die er oprecht van wil genieten.Wijn drinken kun je leren, maar wijn begrijpen maakt het pas echt bijzonder. Of je nu een fles kiest in de supermarkt, een wijnkaart doorbladert in een restaurant of vrienden ontvangt voor een etentje: met de juiste kennis wordt elke slok een bewuste keuze. In dit boek ontdek je hoe wijn wordt gemaakt, wat druivenrassen en herkomst betekenen voor de smaak, hoe je een wijn leert proeven en beoordelen, en welke combinaties met eten echt werken. Je leert etiketten lezen, begrijpt wat termen als tannine, zuurgraad en afdronk inhouden, en bouwt stap voor stap een stevige basiskennis op. Dit boek laat je zien dat wijnkennis niet voorbehouden is aan experts, maar voor iedereen toegankelijk is die er oprecht van wil genieten.