De worsteling met recepten en perfectie, scherp beschreven en smakelijk verteld. Een ode aan koken, falen en de schoonheid van het proberen.
Julian Barnes doet verslag van zijn jarenlange zoektocht naar gastronomische precisie en culinaire verrukking. Wijsneus in de keuken is de perfecte troost voor iedereen die ooit uit frustratie een kookboek door het keukenraam wilde smijten, en een must-read voor alle liefhebbers van Barnes.