100 recepten voor gezonde taarten, cakes, vlaaien en nog veel meer! Beleef alle lekkernijen uit de Oud Hollandse keuken opnieuw, maar dan met een gezonde twist.Irene Lelieveld, bekend van de Gezonde Eter boekenreeks, laat zien dat lekker en zoet ook verantwoord kan zijn. In samenwerking met Monique van der Vloed verzamelde Irene overheerlijke Oud-Hollandse recepten voor alle gelegenheden. Vier Sinterklaas met zelfgemaakte pepernoten, speculaas en chocoladeletters, of verras je vrienden tijdens het Carnaval met knapperige Nonnevotten of krakelingen. Van gezonde taartrecepten tot het zelf bakken van brood! Met de 100 recepten uit "Zo bakt Nederland" maak je de lekkerste cakes, vlaaien en andere zoetigheden op een bewuste manier met de smaak van vroeger.Geniet van hemelse cupcakes, authentieke vlaaien, en knapperige spritsen op de manier waar jij voor kiest.Elk recept heeft 2 varianten:Haal je je bewuste boodschappen in de supermarkt? Kies dan het recept voor de bewuste eter.Ga je liever naar een natuurwinkel? Met het recept voor gezonde eters hoef je niet naar de supermarkt.Zo bepaal je zelf op welke manier je wilt genieten.100 verrukkelijke recepten voor gezond bakken:- Basisrecepten (oa marsepein en speculaas)- Cakes- Vlaaien- Echt Hollands gebak- Brood en pannenkoeken- Koekjes- Sinterklaas- Kerstmis- Oud en nieuw- Pasen en pinksteren- Carnaval- Authentieke recepten uit de oude doos"Zo bakt Nederland": 100 x gezond genieten voor alle (feest)dagen!