A. Escoffier
1 titel in de boekenbase · Auteur · 2010
Over A. Escoffier
A. Escoffier staat met 1 titel in de boekenbase als auteur. Het werk valt vooral onder basis kookboeken. Verschenen in 2010 bij Hes & de Graaf Publishers. Over het werk verschenen 3 recensies.
Over het werk gezegd
"[...] In de vernieuwde Nederlandse herdruk zijn voor het eerst ook foto`s toegevoegd. Eigenlijk een overbodige luxe voor dit ruim 900 pagina`s tellende standaardwerk vol recepten."
mw. Jonah Freud — Het Parool · over Ma cuisine
Werkte samen met