← Catalogus

David Zilber

3 titels in de boekenbase · Auteur · 2018–2019
Eten en drinken algemeen
Over David Zilber
David Zilber staat met 2 titels in de boekenbase als auteur. Het werk valt vooral onder eten en drinken algemeen. Verschenen tussen 2018 en 2019 bij Karakter Uitgevers BV.
Omslag van Noma's handboek voor fermenteren
Noma's handboek voor fermenteren
René Redzepi
€ 45,00
Omslag van Noma's handboek voor fermenteren
Noma's handboek voor fermenteren
René Redzepi
Hardback · 2018
Omslag van The Noma Guide to Fermentation Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables
The Noma Guide to Fermentation Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables
René Redzepi
Hardback · 2018
Werkte samen met
René Redzepi · Auteur