María Sánchez Mainar

1 titel in de boekenbase · Auteur · 2016

Exacte wetenschappen/natuurwetenschappen algemeen

Over María Sánchez Mainar

María Sánchez Mainar staat met 1 titel in de boekenbase als auteur. Het werk valt vooral onder exacte wetenschappen/natuurwetenschappen algemeen. Verschenen in 2016 bij Onderzoeksgroep Industriele Microbiologie en Voedingstechnologie.

Functional potential of coagulase-negative staphylococci for the development of quality and safety during meat fermentation

María Sánchez Mainar

Functional potential of coagulase-negative staphylococci for the development of quality and safety during meat fermentation

María Sánchez Mainar

Paperback · 2016