Paul Henderson

Dit boek met ruim 150 recepten voor klassieke en moderne cocktails is uitgegeven onder auspiciën van het chique, Britse mannentijdschrift GQ. De hoofdstukken zijn ingedeeld naar het hoofdingrediënt zoals gin, whisky en rum; daarnaast is aandacht voor modernistische en alcoholvrije cocktails en voor de benodigdheden zoals speciale glazen en de technieken van het cocktail bereiden. De hoofdstukken worden ingeleid door een beschrijving van de drank zelf en het gebruik daarvan in de geschiedenis. De recepten zijn samengesteld door verschillende bartenders. De cocktails zijn over het algemeen eenvoudig te bereiden, het specifieke betreft de exacte samenstelling van de ingrediënten. De te gebruiken dranksoorten zijn bij de drankenspeciaalzaak goed te verkrijgen. Bij elke cocktail is nog een tip opgenomen van de bartender ter volmaking van het product. Van elke cocktail is een grote fraaie kleurenfoto opgenomen. Een prachtig uitgevoerd boek dat inspeelt op de groeiende markt van het cocktail drinken en voor belangstellenden zeker een aanrader. Kleine druk, geillustreerd met kleurenfoto's, met register.