Peter Klosse
35 titels in de boekenbase · Auteur · 1995–2026
Educatieve uitgaven algemeen(Instrumentele) vaardigheden Branchegerichte opleidingenLiteraire fictie algemeenEten en drinken algemeenBasis kookboeken
Over Peter Klosse
Peter Klosse staat met 35 titels in de boekenbase als auteur. Bekend van de series ‘Aankomend gastronoom’ en ‘Leermiddelenserie voor het gastheerschap’. Het werk valt vooral onder educatieve uitgaven algemeen, (instrumentele) vaardigheden branchegerichte opleidingen en literaire fictie algemeen. Verschenen tussen 1995 en 2026 bij Academie voor Gastronomie en Fontaine Uitgevers.
Serie: Werkmap aankomend gastronoom →
2
Peter Klosse
2
Peter Klosse
Losbladig · 2006
2
Peter Klosse
2
Peter Klosse
Losbladig
1
Peter Klosse
1
Peter Klosse
Paperback
2
Peter Klosse
2
Peter Klosse
Paperback
2 aanvulling 4e semester
Peter Klosse
2 aanvulling 4e semester
Peter Klosse
Losbladig
2
Peter Klosse
2
Peter Klosse
Losbladig
Serie: Aankomend gastronoom →
Cursusmap
Peter Klosse
Cursusmap
Peter Klosse
Paperback
Werkboek
Peter Klosse
Werkboek
Peter Klosse
Paperback
Overige titels
Het lege glas
Peter Klosse
€ 24,95
Jaloersmakende Wijn
Peter Klosse
€ 14,50
Jaloersmakende Wijn
Peter Klosse
€ 22,50
Een uitgekookte zaak
Peter Klosse
E-book · 2019
Wildbijbel
Peter Klosse
€ 36,99
Wildbijbel
Peter Klosse
€ 14,99
Een uitgekookte zaak
Peter Klosse
€ 19,90
Werken met wild
Peter Klosse
€ 14,99
Het nieuwe proefboek
Peter Klosse
€ 42,00
Werken met wild
Peter Klosse
€ 34,99
Aan de slag met wijn
Peter Klosse
Hardback · 2012
Het proefboek
Peter Klosse
€ 49,99
De chef en de wijn
Peter Klosse
€ 49,95
Aan de slag met wijn
Peter Klosse
Aan de slag met wijn
Peter Klosse
Hardback · 2010
Chef en Sommelier
Peter Klosse
€ 49,95
Aan de slag met wijn
Peter Klosse
Aan de slag met wijn
Peter Klosse
Hardback · 2008
Werkmap aankomend gastronoom
Peter Klosse
Werkmap aankomend gastronoom
Peter Klosse
Losbladig · 2006
De wortels van de Echoput
Peter Klosse
€ 32,50
Basisboek
Peter Klosse
€ 14,95
Het proefboek
Peter Klosse
€ 44,95
De Echoput
Peter Klosse
€ 29,95
Smaak - Stijlen
Peter Klosse
Smaak - Stijlen
Peter Klosse
Hardback · 2000
Smaak
Peter Klosse
Smaak
Peter Klosse
Hardback · 1998
Wildgerechten
Peter Klosse
Wildgerechten
Peter Klosse
Hardback · 1995
Wijnwereld rond in 80 vragen
Peter Klosse
Wijnwereld rond in 80 vragen
Peter Klosse
Paperback
Cursusmap aankomend gastronoom
Peter Klosse
Cursusmap aankomend gastronoom
Peter Klosse
Paperback
Aan de slag met wijn
Peter Klosse
Aan de slag met wijn
Peter Klosse
Hardback