Y.G.M. de Groote

Y.G.M. de Groote staat met 4 titels in de boekenbase als auteur. Bekend van de serie ‘Voedselveiligheid in bedrijf’. Het werk valt vooral onder dieet- en voedingsleer en levensmiddelentechnologie. Verschenen tussen 2006 en 2008 bij Groep Larcier NV – Larcier en LNRS Data Services B.V.