Handzame gids met praktische informatie over de etikettering van levensmiddelen. Zowel bedoeld voor marketingprofessionals, productontwikkelaars en kwaliteitsmedewerkers als voor handhavende instanties, advocatuur en adviesbureaus. Aan de hand van wettelijk verplichte meldingen, wordt de lezer langs alle (juridische) aspecten van de materie geleid.