Ellis van Diermen

Ellis van Diermen staat met 4 titels in de boekenbase als auteur. Bekend van de series ‘Etikettering van levensmiddelen’ en ‘Praktijkgids waar&wet’. Het werk valt vooral onder recht algemeen en levensmiddelentechnologie. Verschenen tussen 2011 en 2015 bij Lefebvre Sdu B.V.