50 x vegan zuivel van boterkoek en havermylk tot mangolassi en komijnkaaz
Hardback144 pagina’sNederlands
Ook verkrijgbaar als
Of je nou 100% vegan bent of gewoon iets vaker plantaardig probeert te eten, het vinden van goede én lekkere zuivelvervangers kan lastig zijn. Maar daar komt nu verandering in. Marleen Visser leert je hoe je alle soorten vegan zuivel makkelijk zelf thuis kunt maken. Denk aan plantaardige drankjes, maar ook aan heerlijke cashewkaasjes, plantaardige chocolademousse of een vegan meringue. Dat is pas smullen geblazen!
Recensies
Ook al ben ik geen vegan, dit kookboek kan ik echt iedereen aanraden. Er staan heerlijke recepten in en het is nog gezond ook. Alleen al de mooie foto's van alle gerechten doen je watertanden. Ik ben voorlopig nog wel even zoet in de keuken met dit mooie boek!
Marstyle.nl — 7 juni 2021
De heerlijkste vegan recepten worden in '50x vegan zuivel' gecombineerd met de prachtigste foodfoto's.
Awkwardduckling.nl — 22 juni 2021
Het veganizen van zuivelproducten was/is een uitdaging, maar die gaat
Marleen Visser niet uit de weg. In Met 50x Vegan zuivel laat foodfotograaf Marleen Visser zien dat je alle zuivelproducten plantaardig kunt maken, met heerlijke recepten zoals een échte cheesecake, chocoladevla en boterkoek tot kazen, sauzen en zelfs scrambled egg.
Ruth Smeets — VGAN Lifestyle Magazine — 1 augustus 2021
Marleen Visser heeft zichzelf met 50 x vegan zuivel overtroffen. In een duidelijk, goed beschreven boek krijg je alle ins en outs van het van A tot Z zelf bereiden van vegan zuivel producten. Voor de doorgewinterde en beginnende veganist is dit boek een musthave. Het fijne van alle recepten is dat ze heel duidelijk beschreven zijn, gemaakt worden van ingrediënten die je overal kunt verkrijgen en dat je tips krijgt voor de restjes. Ik ben onder de indruk van dit boek dat ze bovendien zelf fotografeerde en stylde.
Boonappetit.nl — 26 mei 2021
In het kort
ISBN-13
9789023016717
Uitgever
Verschenen
12 mei 2021
Imprint
Bibliografisch
ISBN-139789023016717
Editie1
TaalNederlands dut
Pagina’s144
GeïllustreerdNee
Uitgave
UitgeverHarperCollins Holland
ImprintBecht
CB-relatie-id6378499
Verschenen12 mei 2021
StatusInactief 08
BeschikbaarheidContact leverancier 99
Adviesprijs (incl. btw)€ 18,99
Vorm & inhoud
ProductvormHardback BB
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Eten en drinken algemeen 440
Medewerkers
Auteur A01Marleen Visser
Herkomst
Werk-id (NSTC)500840828
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 500840828 · CB-relatie 6378499 · Bijgewerkt 6 augustus 2026