De lekkerste recepten: trendy, creatief en op en top Italiaans

Antipasti zijn Italiaanse delicatessen die niet alleen geserveerd kunnen worden als voorgerecht, maar ook als fijne hapjes voor een buffet. Carpaccio, crostini, focaccia, de meer dan 40 recepten in dit boek zullen stuk voor stuk elke fijnproever weten te bekoren. Met deze antipasti kunt u proeven van een authentiek stukje Italië. De ideeënkeuken: altijd een idee vooruit! Dankzij het handige overzicht vindt u in een oogopslag het geschikte gerecht: gemakkelijk, vetarm, snel klaar, met of zonder knoflook, Stap voor stap uitgelegd: zelfs de meest verfijnde recepten zullen voor u geen geheimen meer kennen! Naast een duidelijke vermelding van de bereidingstijd en het aantal kilocalorieën per portie worden ook de belangrijkste eigenschappen van elk gerecht opgesomd. Extra: praktische tips, suggesties en uitleg bij de ingrediënten.