In dit deel wordt na een algemene inleiding over voedsel en voedingsstoffen, van alles verteld over water en andere dranken. Er wordt uitgelegd waar onder andere limonade, zuiveldranken, koffie, thee en chocoladedranken van worden gemaakt. In het laatste hoofdstuk wordt ook aandacht besteed aan alcoholhoudende dranken, en wordt uitgelegd waarom alcoholhoudende dranken schadelijk zijn voor kinderen in de groei. Het boek wordt afgesloten met een woordenlijst en een register.