An interdisciplinary perspective on traditional meat products: from microbes to consumers
Christina Charmpi
An interdisciplinary perspective on traditional meat products: from microbes to consumers
Paperback270 pagina’sEngels
In het kort
ISBN-13
9789461173331
Uitgever
Verschenen
22 maart 2022
Imprint
Bibliografisch
ISBN-139789461173331
Editie1
TaalEngels eng
Pagina’s270
GeïllustreerdNee
Uitgave
UitgeverAcademic & Scientific publishers
ImprintVUBPRESS
CB-relatie-id7634866
Verschenen22 maart 2022
StatusInactief 08
BeschikbaarheidContact leverancier 99
Zonder prijsPrijs volgt
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Biologie algemeen 922
NUR (alle)922 Biologie algemeen
Medewerkers
Auteur A01Christina Charmpi
Herkomst
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
CB-relatie 7634866 · Bijgewerkt 6 augustus 2026









