Achter bier gaat een wereld schuil van cultuur en historie. Ook op gastronomisch gebied zijn de toepassingen groter dan menigeen denkt. Met bier kun je eindeloos variëren. In Bier vind je talloze recepten waarin het gerstenat een prominente rol speelt. Je krijgt verder allerlei informatie over verschillende biersoorten en je leert hoe je je hoogsteigen biertje brouwt.