Bierbrouwen is 'in'! Steeds meer hobbybrouwers gaan thuis aan de slag om zelf hun favoriete gerstenat te bereiden. Het is dan ook een proces dat iedere liefhebber onder de knie kan krijgen. In dit boek is de waardevolle knowhow van twee ambachtelijke brouwers verzameld. Het is niet alleen een boeiende reis door de wereld van het bierbrouwen, je komt ook te weten hoe je...* ... je eigen brouwmateriaal 'knutselt'* ... de juiste hop moet kiezen* ... het soortelijk gewicht van je bier berekent* ... je brouwmateriaal en -plek hygiënisch schoon kunt houden* ... gistcellen moet activerenSweet and Stout, 333 trappiststijl, Weergaloos Wit, India Pale Ale, Kerstbitter... niets houdt je nu nog tegen om te genieten van je zelfgemaakte bier. Proost!