INHOUD:De smaak van onze sla, tekst Will JansenHet geheimzinnige vruchtei, tekst Mohammed BenzakourEen feestmaal in de woestijn, tekst Jacques MeermanSoep tegen de storm, tekst Kathy MathysLeve het wijnplankje, tekst Nicolaas KleiPasta alla Norma, tekst Fredie BeckmansHet gaat om de ja graag-vraag, tekst Will JansenGeen revolutie, geen restaurant, tekst Will JansenEen portie alligator, tekst Jurriaan van EertenDe symfonie van Myawaddy, tekst Thieme HermansProost! Op je gezondheid!, tekst Eelco SchaapWijnetiketten, tekst Birk HeijkantsKennis is de basis van goed ijs, tekst Carlina de LorenzoHonderd dingen, tekst: Will JansenBier en terroir?, tekst Raymond van der LaanDe Jan Willems van Roots, tekst Will JansenSieb’s proefschriftGoed vlees gaat over dierenwelzijn, tekst Norbert MergenVrijmoed in Gent, tekst Will JansenKroegbaas wordt wijnboer, tekst Jurriaan GeldermansBouillon LeestDe BouillonambassadeursWie werkten er mee