Dit is een tweedelig fullcolournaslagwerk. Hierin kan de cursist alles vinden op het gebied van warenkennis, productkennis, serveertechnieken.
In het kort
ISBN-13
9789037202212
Verschenen
1 september 2010
Serie
Bibliografisch
Uitgave
CB-relatie-id7200094
Verschenen1 september 2010
StatusOnbekend 00
BeschikbaarheidContact leverancier 99
Zonder prijsPrijs volgt
Vorm & inhoud
ProductvormHardback BB
SamenstellingLos product
Medewerkers
Herkomst
Werk-id (NSTC)500301585
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 500301585 · CB-relatie 7200094 · Bijgewerkt 6 augustus 2026