← Catalogus
Omslag van Characterisation of Fermented Grain-based Raw Materials and Foods
Bestel bij bol ↗
partnerlink
Metadata exporteren

Characterisation of Fermented Grain-based Raw Materials and Foods

Analytical Methods from the HealthFerm Project
Arno G. B. Wouters Redacteur, Yamina De Bondt Redacteur, Kati Katina Redacteur, Christophe M. Courtin Redacteur
E-bookEngelsGeïllustreerdLeverbaar
Bibliografisch
ISBN-139789461667403
Editie1
TaalEngels eng
GeïllustreerdJa
Uitgave
UitgeverUniversitaire Pers Leuven
ImprintLeuven University Press
CB-relatie-id8004161
Verschenen25 februari 2026
StatusLeverbaar 04
BeschikbaarheidBeschikbaar 20
Zonder prijsPrijs volgt
Vorm & inhoud
ProductvormE-book ED
VormdetailE107 PDF
SamenstellingLos product
Beveiliging e-bookDigitaal watermerk 02
Classificatie
NUR (hoofd)(Bio)chemische techniek 952
NUR (alle)952 (Bio)chemische techniek
Trefwoordenfood fermentation · analytical methods · food constituents · chemical characterisation · biochemical characterisation · food microbiology
Medewerkers
Redacteur B01Arno G. B. Wouters
Redacteur B01Yamina De Bondt
Redacteur B01Kati Katina
Redacteur B01Christophe M. Courtin
Andere edities van dit werk NSTC 501642477
Omslag van Characterisation of Fermented Grain-based Raw Materials and Foods
E-book
2026
Omslag van Characterisation of Fermented Grain-based Raw Materials and Foods
Paperback
2026
Herkomst
Werk-id (NSTC)501642477
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Laatste CB-bericht7767
Bijgewerkt5 augustus 2026

Lijkt op dit boek

Omslag van All About Fermentation AI
All About Fermentation
€ 16,95
Omslag van The Sourdough Book AI
The Sourdough Book
€ 16,95
Omslag van All About Wheat Beer AI
All About Wheat Beer
€ 16,95