← Catalogus

Omslag van Characterisation of Fermented Grain-based Raw Materials and Foods

Bestel bij bol ↗

partnerlink

Metadata exporteren

Characterisation of Fermented Grain-based Raw Materials and Foods

Name: Characterisation of Fermented Grain-based Raw Materials and Foods
ISBN: 9789461667410

Analytical Methods from the HealthFerm Project

Arno G. B. Wouters Redacteur, Yamina De Bondt Redacteur, Kati Katina Redacteur, Christophe M. Courtin Redacteur

E-bookEngelsGeïllustreerdLeverbaar

Bibliografisch

ISBN-139789461667410

Editie1

TaalEngels eng

GeïllustreerdJa

Uitgave

UitgeverUniversitaire Pers Leuven

ImprintLeuven University Press

CB-relatie-id8004161

Verschenen25 februari 2026

StatusLeverbaar 04

BeschikbaarheidBeschikbaar 20

Zonder prijsPrijs volgt

Vorm & inhoud

ProductvormE-book ED

VormdetailE200 Reflowable
E101 EPUB

SamenstellingLos product

EPUB-versie3

Beveiliging e-bookDigitaal watermerk 02

Classificatie

NUR (hoofd)(Bio)chemische techniek 952

NUR (alle)952 (Bio)chemische techniek

Trefwoordenfood fermentation · analytical methods · food constituents · chemical characterisation · biochemical characterisation · food microbiology

Medewerkers

Redacteur B01Arno G. B. Wouters

Redacteur B01Yamina De Bondt

Redacteur B01Kati Katina

Redacteur B01Christophe M. Courtin

Andere edities van dit werk NSTC 501642477

Herkomst

Werk-id (NSTC)501642477

MeldingBevestigd bij publicatie 03

Laatste CB-bericht7767

Bijgewerkt5 augustus 2026

Lijkt op dit boek

All About Fermentation