Mijn boeken
Catalogus
Characterization of changes in potato tissue during cooking in relation to texture development
J.T. van Marle

Characterization of changes in potato tissue during cooking in relation to texture development

PaperbackNederlands
In het kort

Lijkt op dit boek

NSTC 501009033 · CB-relatie 8397146 · Bijgewerkt 6 augustus 2026
Bestel bij bol →
← Catalogus
Characterization of changes in potato tissue during cooking in relation to texture development
J.T. van Marle

Characterization of changes in potato tissue during cooking in relation to texture development

PaperbackNederlands
Bestel bij bol →
In het kort

Lijkt op dit boek

Alles bekijken →
NSTC 501009033 · CB-relatie 8397146 · Bijgewerkt 6 augustus 2026