China modern 100 recepten voor de eenentwintigste eeuw
Kate Whitaker ill.
Paperback160 pagina’sNederlandsLeverbaar
China Modern is Chinees koken op zijn best. Dit boek laat zien hoe de invloeden van Oost en West de hedendaagse Chinese keuken vorm hebben gegeven.
Ching-He Huang, de rijzende ster van de Chinese keuken, gebruikt haar culinaire ervaring om klassieke gerechten nieuw leven in te blazen en zelf moderne recepten te cre n.
Ruim 100 eenvoudige en heerlijke recepten, overgoten met Chings passie en humor.
Ching-He Huang, de rijzende ster van de Chinese keuken, gebruikt haar culinaire ervaring om klassieke gerechten nieuw leven in te blazen en zelf moderne recepten te cre n.
Ruim 100 eenvoudige en heerlijke recepten, overgoten met Chings passie en humor.
In het kort
ISBN-13
9789059561779
Uitgever
Verschenen
3 oktober 2006
Bibliografisch
ISBN-139789059561779
Editie1
TaalNederlands dut
Pagina’s160
GeïllustreerdJa
Uitgave
UitgeverFontaine Uitgevers
CB-relatie-id7600892
Verschenen3 oktober 2006
StatusLeverbaar 04
BeschikbaarheidBeschikbaar 20
Adviesprijs (incl. btw)€ 19,95
Vorm & inhoud
ProductvormPaperback BC
SamenstellingLos product
Classificatie
NUR (hoofd)Keuken per land en streek 442
NUR (alle)442 Keuken per land en streek
Medewerkers
Auteur A01C. Huang
Illustrator A12Kate Whitaker
Herkomst
Werk-id (NSTC)500670610
MeldingBevestigd bij publicatie 03
Bijgewerkt6 augustus 2026
Lijkt op dit boek
NSTC 500670610 · CB-relatie 7600892 · Bijgewerkt 6 augustus 2026