VEGGIE - VEGAN - KOOLHYDRAATARM - GLUTENVRIJEen knapperige bodem, een smeuïge laag kaas en een verrukkelijke tomatensaus: wie houdt er nu niet van een goed bereide pizza? Helaas is het niet voor iedereen even vanzelfsprekend om pizza te eten. Misschien ben je veganist en wil je liever geen kaas als topping. Of misschien heb je een glutenallergie en kun je de 'klassieke' bodem helemaal niet eten. Niet getreurd! In dit boek vind je tal van aangepaste recepten voor bodems, sauzen en toppings, zodat je naar hartenlust kunt genieten van een lekkere pizza zonder zorgen of schuldgevoelens. Probeer je op je lijn te letten? Experimenteer eens met een bodem van aardappel. Allergisch voor tomaten? Dan is de pizza met pompoencrème misschien iets voor jou. Wat de reden ook mag zijn, dankzij dit boek kan ook jij smullen van een heerlijke pizza!