De pers over De keuken van de Franse provincies:

'We mogen blij zijn met deze Nederlandse hommage aan de moeder aller keukens.' - Johannes van Dam in Elsevier

'Een boek dat alle andere koffietafelflauwekul geheel overbodig maakt.' -

Alma Huisken in Algemeen Dagblad

'Het zijn niet alleen de honderden uitvoerbare recepten, de toelichtingen en rake uitweidingen van David die de aantrekkingskracht vormen van haar boeken; haar schrijfstijl is pakkend, haar ironie treffend. Het wachten is op meer vertalingen uit haar glanzende nalatenschap.' - de Volkskrant