3 uitgebreide recepten om zelf heerlijke bitterballen te maken, veel foto's en alles over paneren en frituren. *** Deze dunne versie van het boek De Bitterbal gidst u naar de zelfgemaakte snack der snacks. Maak met het recept van de authentieke rundvleesdraadjesbitterbal, de kalfsvleesbitterbal en de vegetarische bitterbal deze heerlijkheden zelf. *** De bitterbal is een zéér Hollandse versnapering, een snack bij een drankje. Onder een drankje verstaan de Nederlanders veelal een flinke sloot alcohol. Hieruit wordt duidelijk dat de bitterbal als tussendoortje het meest populair is in kroegen. *** Bier stimuleert, naast vele andere gevoelens, zeker het "trek-gevoel. "Treck in eenen leckeren schneck", zoals in het midden der lage landen reeds eeuwen terug gepleegd werd te zeggen. U leest er alles over op www.bitterballen.net *** Veel leesplezier, maakplezier en proefplezier!