Hou je bloedsuikerspiegel en gewicht onder controle met de beste low-carbrecepten voor elke dagDiabetes en genieten van het leven zijn allang geen tegenstellingen meer! Strikte verboden en zinloze diëten behoren voorgoed tot het verleden. De recepten in dit boek zijn gebaseerd op de nieuwe wetenschappelijke kennis over de samenstelling van onze voeding en de glykemische index. Ze zijn niet alleen overheerlijk, ze zorgen er ook voor dat je je bloedsuikerwaarden én je gewicht in de hand kunt houden!