In de grote tuinen bij de arbeiderswoningen, van10 tot wel 25 are, werden naast de aardappelenvoor eigen consumptie en verkoop veel zomer enwinterwortels verbouwd, die door de samenstellingvan de grondsoort een bijzonder lekkeresmaak hadden. Vooral de vrouwen ventten diewortelen uit in de naburige dorpen, maar ook inAppingedam en Delfzijl. Zo is de naam“worrelkopp’n” ontstaan en heeft een cultuurhistorische lading gekregen.