'De immer geestige Mary Roach' - Sylvia Witteman'Ik raad Mary Roach aan niemand aan, ik hou haar liever voor mezelf' - Jochem Myjer'Een van de grappigste populair-wetenschappelijke schrijvers van dit moment' - Jan Jaap van der Wal'Mary Roach schrijft de boeken die ik zelf ook had willen schrijven' - Joep van DeudekomMary Roach staat in de Verenigde Staten bekend als de 'David Sedaris of science'. Ze is een graag geziene gast bij The Daily Show en gaf met `10 things you didnt know about orgasm' een van de meest bekeken TED-praatjes ooit. Dankzij haar unieke mix van fascinatie, scepsis en humor verkocht ze wereldwijd miljoenen boeken over eigenzinnige onderwerpen.Dit keer neemt Roach de lezer mee op een spannende, ranzige en leerzame tocht door het maag-darmkanaal. Hoe nemen we voedingsstoffen in ons op? Kun je zoveel eten dat je maag uit elkaar barst? Hoe werken je smaakpapillen? Kun je het overleven als je levend opgegeten wordt? 'Hap, slik, weg' is verplichte kost voor wie houdt van ingenieuze woordspelingen, nieuwe inzichten en humor om van te schaterlachen.