*De ultieme verzameling recepten voor een stijlvol begin van het diner.*Vele snacks, dipsauzen, hapjes, voorgerechten en lichte maaltijden.*Meer dan 170 heerlijke, verfijnde recepten uit alle windstreken.*Vele basistechnieken en -recepten om u op weg te helpen.*U leert verschillende gerechten te maken, zoals chorizopasteitjes, mosselen en venusschelpen met citroengras, gefrituurde rijstballetjes en Florentijnse eieren.*Snelle en gemakkelijke hapjes en dipsauzen die onverwachte gasten versteld doen staan en prachtige creaties die tijdens geen enkel diner zullen misstaan.