Horeca Blogs & Quotes is een vrolijk (online)platform waar horecamensen gekke ervaringen,herkenbare situaties en hier en daar hilarischeuitspraken (van gasten of van henzelf) metelkaar uitwisselen.In deze serie boekjes zijn de allerbeste quotes,blogs, lijstjes en gastenomschrijvingen van ditplatform verzameld en gebundeld door WouterVerkerk. Wouter is naast columnist van MissetHoreca ook schrijver van diverse boeken overgastvrijheid en coach van horecaondernemersen hun teams in heel Nederland en België.www.horecablogsenquotes.nl