Binnen 30 dagen gezond, anders maar vooral lekker koken, met glutenvrije gerechten die snel klaar zijn en minder dan 5 ingredienten bevatten.Uitstekend boek om anders naar voeding te kijken als je een auto immuun aandoening hebt,om beter voor jezelf te zorgen.Ook als je glutenvrij eet en/of op een gezonde manier wilt afvallen, dan is dit boek ideaal en goed leesbaar.