Neem een duik in dit prachtige boek en ontdek smakelijke en veelzijdige gerechten met vis en schaaldieren uit de hele wereld.
Het complete viskookboek bevat recepten voor elke gelegenheid, voor beginners en gevorderden. Het biedt een verleidelijke reeks recepten uit de hele wereld met daarnaast nuttige informatie over het kiezen, kopen en bereiden van vis en schaaldieren.
Er wordt dieper ingegaan op een aantal ingrediënten en kooktechnieken, stap-voor-stap foto’s maken de moeilijkere recepten inzichtelijk en dankzij de schitterende gerechtenfoto’s krijgt u een goed beeld van het eindresultaat. Dit alles maakt Het complete viskookboek even mooi als praktisch.