Niet alleen lekker, maar ook gezond! Naast de mooie diversiteit aan recepten is er ook per gerecht een wijn- of biersoort benoemd om het gerecht fantastisch te maken. Mosselen, verschillende soorten vis, oesters, krab, garnalen en inktvis op verschillende manieren bereiden. Samen met nuttige basisinformatie en mooie foto's is het boek compleet.