Tom Schalken was lid van het Amsterdamse gerechtshof dat de vervolging van PVV-leider Geert Wilders heeft bevolen wegens aanzetten tot haat, discriminatie en groepsbelediging. In Het eetcomplot beschrijft Schalken zijn indrukken van het latere strafproces. Centraal in zijn verhaal staat de door emoties gevoede beeldvorming in de media en de invloed daarvan op het verloop van het proces. Een er met de haren bijgesleept diner van eetgezelschap Vertigo, waarvoor een deskundige over de islam was uitgenodigd, werd het hoofdmenu ervan. De conclusie van Schalkens even brisante als bijzonder toegankelijk geschreven verhaal is dat rechters die een knieval maken voor de beeldvorming in de media, die beeldvorming juist versterken en daarmee hun eigen gezag in het strafproces ondergraven. De rechtspraak is in dat opzicht niet als overwinnaar uit de strijd gekomen, terwijl zijzelf de winst uit handen heeft gegeven.