Speciaal voor iedereen die niet iedere dag vlees of vis wil eten. Want met een dag in de week geen vlees of vis doe jezelf, de dieren én het klimaat een lol. Niet-vegetariërs hebben vaak moeite om een lekkere maaltijd te maken zonder vlees of vis. Daarom staat dit boek vol recepten die snel klaar zijn; voor drukke en minder drukke dagen. Makkelijke salades, dinertjes voor je vriendinnen, recepten voor slome zondagen, de worstloze barbecue en voor
een fijn vakantiegevoel: een heel hoofdstuk met Italiaanse recepten. Ja groen = groenten = gezond maar geen nood, het hoofdstuk met zoete toetjes is weer lekker dik! Kook ze.