Wanneer er hongersnood heerst hebben de mensen die erdoor worden getroffen noodvoedselhulp nodig. Ze hebben ook onderdak, medicijnen en de hulp van artsen en verpleegsters nodig.
In S.O.S. Hongersnood wordt uitgelegd hoe de hulp van overheden en hulporganisaties tot stand komt. Er wordt beschreven hoe mensen over de hele wereld samenwerken om honger en hongersnood in de toekomst te voorkomen.
Door praktijkvoorbeelden en ooggetuigenverslagen worden de problemen van de mensen die jaar in jaar uit te kampen hebben met honger begrijpelijk gemaakt. Ook wordt uitgelegd wat wij kunnen doen om te helpen.